فایلکده برتر( برترین مرجع فایل های تخصصی آموزشی )

پاورپوینت طرح درس روزانه صفحات 5 الی 8 کتاب شیمی 3 (صابون وانواع مخلوط‌ها)

 همراه با ارائه کامل درس در پاورپوینت مخصوص تدریس سر کلاس

مشخصات فایل:

فرمت فایل: پاورپوینت powerpoint ،تایپ شده( قابل ويرايش و آماده پرينت )

تعداد اسلایدها: 22 اسلاید

مخصوص پایه دوازدهم رشته های ریاضی فیزیک و علوم تجربی

طرح درس و اهداف بر اساس تلفیقی از هدف نویسی برنامه درسی ملی و طبقه‌بندی جدید بلوم

این پاورپوینت همراه با تصاویر و گیف های مرتبط و زیبا، جدول ها، دسته بندی مناسب، افکت ها،جلوه ها و انیمیشن های ویژه و جذاب مطالب توسط دبیران تخصصی برجسته و با تجربه رشته مورد نظر تهیه شده است.

قسمتی از متن پاورپوینت:

بیان اهداف کلی درس

 • با ساختار اسید چرب و استر سنگین آشنا شود و بخش های قطبی و ناقطبی هر مولکول را مشخص کند.

• بتواند با توجه به بخش های قطبی و ناقطبی نیروی بین مولکولی آن‌ها را مشخص کند.

• انحلال پذیری آن‌ها را در حلال‌های ناقطبی توجیه کند.

• با روش تهیه صابون آشنا شود.

• با ساختار صابون و بخش های قطبی و ناقطبی آن آشنا شود

• با جاذبه بین مولکول صابون و آب (یون- دوقطبی) و جاذبه بین مولکول صابون و چربی ( واندروالس) آشنا شود.

• علت انحلال صابون در آب و روغن را درک کند.

• چگونگی پایداری روغن در آب توسط صابون را درک کند.

• با مفهوم محلول، سوسپانسیون و کلویید آشنا شوند.

• با ویژگی‌های محلول، سوسپانسیون و کلویید آشنا شوند.

• تفاوت کلویید با محلول و سوسپانسیون را درک کنند.

• مهارت تشخیص کلویید از سوسپانسیون و محلول را کسب و در خود تقویت کنند.

• مراحل پاك شدن یك لكه چربی از روی یک تکه پارچه را بیاموزد. 

ارائه درس:

با استفاده از ویدئو پرژکتور تصاویر زیر را پخش و به طرح سوال پرداخته می‌شود.

معرفی اسید چرب: پس از پاسخ دانش آموزان به سوالات زیر اسید چرب معرفی می‌شود.

.1ترکیبات داده شده به چه دسته‌ای از ترکیبات آلی تعلق دارند؟ .2این دوساختار چه تفاوتی دارند؟ .3بخش‌های قطبی و ناقطبی هر یک را مشخص کنید. .4کدام ترکیب در آب حل نمی‌شود؟چرا؟

معرفی استر سنگین: پس از پاسخ دانش آموزان به سوالات زیر

استر سنگین معرفی می‌شود.

.1ساختار مقابل به چه دسته‌ای از ترکیبات آلی تعلق دارد؟ .2بخش‌های قطبی و ناقطبی آن‌ را مشخص کنید؟ .3نیروی بین ملکولی آن را مشخص کنید. .4آیا این ترکیب در آب حل می‌شود؟ چرا؟

نتیجه گیری وخلاصه درس

•چربی‌ها مخلوطی از اسیدهای چرب و استر سنگین هستند.

• •صابون‌ها از حرارت دادن چربی‌ها با سدیم هیدروکسید تهیه می‌شوند

• •مولکول‌های صابون دارای یک سِر شدیداً قطبی (یونی) و یک سِر ناقطبی اند؛ از این‌رو هم در چربی و هم در آب حل می‌شوند.

• •کلویید، سوسپانسیون و محلول سه نوع مخلوط می‌باشند که: •«کلوئیدها را می توان همانند پلی بین سوسپانسیون و محلول ها در نظر گرفت»

• •مولکول‌های صابون رفتار دوگانه دارند، از یک سر، آب گریز (چربی دوست) و از سر دیگر،آب دوست (چربی گریز) هستند و به عنوان پلی میان چربی و آب عمل می‌کند و به همین دلیل توانایی پاک کنندگی لکه های چربی و کثیفی را که اجزای سازنده آنها مولکول های ناقطبی اند، دارند.

ادامه ...

تهیه شده توسط سایت فایلکده برتر